Ingredientes

112 gs de Chongos Zamoranos Tres Reyes con 2 cucharadas de su miel

1 oz de Brandy o Cognac

Instrucciones:

Se ponen a hornear los chongos con la miel en un molde refractario o de metal a 180° C  durante 5 minutos.

Una vez fuera del horno se vierte el Brandy o el Cognac sobre los Chongos y con un soplete o encendedor se flamean. Se sirven mientras el alcohol esté encendido.

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